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MOSCATEL DE LA MARINA (Alicante)
MOSCATEL DE LA MARINA (Alicante)
Precio 8.50 €
Referencia 1377
Procedencia L´Alfás del Pi (Alicante)
Bodega Enrique Mendoza
Denomiación de origen Alicante
Volumen 0.75 cl
Cantidad
El Moscatel de la Marina está elaborado a partir de uvas de moscatel de la variedad Alejandría, la uva con más arraigo en la zona de la Marina.

Esta viticultura lleva con Enrique Mendoza y con nuestra cultura más de 2.000 años, y está totalmente aclimatada a la especial climatología de la zona con poca pluviometría y veranos muy intensos, soportando niveles de humedad y de sal muy altos, es la única cepa capaz de vivir a menos de 10 metros del mar.

El Moscatel de la Marina está elaborado siguiendo el métido tradicional, que es el encabezado del mosto, con alcohol vínico pero con la mejor tecnología para aprovechar el máximo potendial de la uva.

La vendimia se recolecta en perfecto equilibrio azúcar acidez, se despalillan los racimos y el mosto se macera a baja temperatura con los hollejos para tener mayor extracción.

Más información sobre Moscatel de la Marina


Mariano Madrueño - Especialistas en bebidas premium y vinos
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