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ARNEGUI CRIANZA (Rioja)
ARNEGUI CRIANZA (Rioja)
Precio 6.25 €
Referencia 887
Procedencia Rioja
Bodega Pagos del Rey
Denomiación de origen Rioja
Volumen 0.75 cl
Cantidad
Arnegui Crianza está elaborado por uvas seleccionadas de la varieda Tempranillo. Ambas variedades se compaginan tradicionalmente en el seno de la Denominación de Origen Calificada Rioja, dado que a la frescura de la Garnacha se le aportan las notas florales y frutales de la Tempranillo, que es de ciclo más corto y se recolecta antes.

La uva se recepciona en bodega en condiciones óptimas de maduración, se despalilla y se estruja. Después de un periodo de maceración en frío, de cara a extraer el color de los hollejos y a potenciar los aromas frutales, se procede a la fermentación a baja temperatura para cuidar los aromas al máximo. A continuación tiene lugar la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable y posteriormente este vino ha reposado durante 12 meses en barricas de roble americano nuevo.

En la fase visual en la copa, Arnegui Crianza destaca por su atractivo e intenso color rojo cereza, con ribetes violáceos. En nariz se destapan marcados aromas a vainilla y recuerdos a frutas rojas y negras muy bien integradas:
En el paladar se presenta como un vino complejo, con taninos dulces muy pulidos y guardando un perfecto equilibrio entre fruta y madera.
 

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Mariano Madrueño - Especialistas en bebidas premium y vinos
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